一、雞群消化道的功能

二、益生菌在雞整個(gè)消化道內(nèi)占據(jù)的比例

三、益生菌的在腸道內(nèi)的定制機(jī)理

益生菌粘附后細(xì)菌就定植在腸壁上皮細(xì)胞上，產(chǎn)生了一系列生理效應(yīng)。定植是細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育的前提，也是產(chǎn)生一系列生理作用的前提。

①定植的微生物分泌特殊物質(zhì)（細(xì)菌素、有機(jī)酸、雙氧水、短鏈脂肪酸） 來抑制其它菌株生長(zhǎng)。

②腸道內(nèi)一部分乳酸菌不受其它外界菌株生長(zhǎng)影響，自我迅速擴(kuò)增，迅速形成優(yōu)勢(shì)菌，排斥致病菌定植。

四、益生菌對(duì)動(dòng)物消化道的保護(hù)

（1）幫助建立和維持益生菌在腸道的優(yōu)勢(shì)狀態(tài)。

（2）通過生物奪氧方式阻止病原菌的繁殖。

（3）通過產(chǎn)生代謝產(chǎn)物和生理活性物質(zhì)殺害病原微生物。

五、益生菌為動(dòng)物機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)生長(zhǎng)

（1）產(chǎn)生多種消化酶、提高飼料利用率；

（2）產(chǎn)生有機(jī)酸、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收和激活酶原；

（3）菌體本身為動(dòng)物提供營(yíng)養(yǎng)；

（4）合成消耗維生素；

（5）影響氮元素代謝；

（6）影響糖類物質(zhì)代謝；

（7）影響脂類物質(zhì)代謝。

六、益生菌的未來展望

益生菌通過在腸道的生長(zhǎng)定殖，可以增加腸道生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，從而影響宿主消化和代謝過程及免疫反應(yīng)等，在日糧中添加益生菌可以提高肉雞生長(zhǎng)性能、蛋雞產(chǎn)蛋水平，改善蛋品質(zhì)及繁殖性能等作用。但益生菌作為微生物添加劑，在養(yǎng)雞生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用與推廣， 其作用機(jī)理和使用方式還需進(jìn)一步研究與優(yōu)化。